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Vino del Mese
マーレ キアーロ チロ ビアンコ DOC
カンティーナ イッポリートのチロ ビアンコ マーレ キアーロは、在来ブドウ品種グレコ ビアンコを通じてカラブリア州の本質を捉えた白ワインです。このワインはイオニア海と、それを見渡すブドウ畑への賛辞です。香りはトロピカルフルーツ、洋梨、桃の刺激的な香りがあなたを歓迎し、口に含むとミネラル感と海風を思わせる軽い塩分に驚かされます。その構造は魅力的な物語のようで、複雑ですが調和が取れており、あらゆるニュアンスを発見するように誘います。魚料理や白身肉料理との組み合わせに最適なこのワインは、本格的で独特のワイン体験を求める人に最適です。その優雅さと複雑さに包まれてみてください。
要約すれば
宗派: Cirò DOC
ヴィンテージ: 2023
用量: ドライ
ブドウ品種：グレコ・ビアンコ
地域: カラブリア (IT)、チロ マリーナ (KR)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：13％vol.
イッポリト ワイナリー
1845 年に設立された歴史あるイッポリトのワイナリーは、マンクーソ、フェウド、ディフェサ ピアーナの 3 つのワイナリーにまたがるチロ DOC の中心部に 100 ヘクタールのブドウ畑を誇ります。使用されるブドウの品種は、ガリオッポ、グレコ ビアンコ、カラブレーゼ、ペコレッロ、グレコ ネロといった在来種で、伝統を守り尊重するとともに、現代的で洗練されたワイン製造技術を尊重し、議論の余地のない価値と品質のワインを生産するために、これらのブドウ品種の強化に特に注意が払われています。 。
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I Nostri Amarone
アマローネ デッラ ヴァポリチェッラ DOCG 2020 - カンティーナ ヴァルパンテーナ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ ブローロ デイ ジュスティ DOCG 2013 - カンティーナ ヴァルパンテナ
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